气调

摘要： 目的 为探究气调包装对建水草芽贮藏品质的影响。方法 采用低氧气调(MAP1)、高氧气调(MAP2)和高氧结合高二氧化碳(MAP3)处理新鲜建水草芽,在4°C条件下贮藏20d,观测其品质变化。结果 与空白对照组相比,MAP1组前期可以有效维持草芽的品质,后期由于草芽进行无氧呼吸,反而会加速其品质劣变。高氧气调组能够有效保持草芽的品质,且MAP3组效果更佳,能够维持较低的质量损失率和硬度,保持较高的Vc含量和L^(*)值,且感官性状评价最好。主成分分析(PCA)提取出2个主成分,累计方差贡献率为87.67%,能较好地解释草芽贮藏品质的信息。L^(*)值、Vc含量、硬度、质量损失率和二氧化碳含量对草芽贮藏期品质的影响较大。PCA分析进一步证明高氧、高二氧化碳气调处理有助于草芽贮藏品质的稳定。结论 气调包装能够有效地提高建水草芽的贮藏品质,延长贮藏期,其中高氧结合高二氧化碳气调处理的保鲜效果最好。

摘要： 为提升氮气气调的应用效果,对覆膜粮堆电缆和管道穿膜进行气密性改造后,评价氮气气调的控温和控虫效果。结果表明,覆膜粮堆气密性改造能延长氮气有效浓度的保持时间,降低气调电耗;在充氮结束后的一周内,变压吸附机组制备的高纯氮气作为冷源能有效降低平均粮温和表层粮温;使用浓度97%的氮气处理两个月,能彻底抑制玉米象、谷蠹、锈赤扁谷盗和赤拟谷盗的发生。

摘要： 采用“气调+冷藏”方式贮藏四川卤牛肉,测定贮藏过程中产品的TBA值、色度、菌落总数和挥发性风味物质指标变化。结果表明,贮藏过程中,产品在贮藏7 d内TBA值上升缓慢,前15 d的贮藏中能较好保持产品的色度值,7 d内可以有效地抑制微生物的增长,将菌落总数控制在0 lg CFU/g;产品的主要风味物质中,醇类和醛类物质对卤牛肉风味的贡献最大,α-蒎烯、乙基麦芽酚、桉叶油醇、月桂烯和十六醛在卤牛肉贮藏过程中含量变化最明显,而主要风味物质醇类物质和醛类物质的相对含量在第7天开始下降,可能导致产品的风味衰减。总体评定显示:在该实验的“气调+冷藏”贮藏条件下,卤牛肉产品在7 d内可较好地保持产品的品质。

摘要： 氮气气调储粮技术是符合我国南方地区的绿色储粮技术之一。本文通过对南京直属库氮气气调储粮技术进行工程化建设,进一步规范建设流程,规避风险点,为氮气气调储粮技术的成功应用提供保障,旨在为华东片区氮气气调储粮建设提供参考。

摘要： 在长60 m、宽18 m、设计堆粮线高度6 m的高大平房仓内,采用冬季通风储粮技术、压盖保冷技术、气调储粮技术和空调控温储藏技术相结合的综合控温气调储粮技术,分析了气温、仓温、粮堆平均粮温的变化,评估了3个储藏周期年份平均粮温的变化差异。结果表明,在高温高湿储粮区,冬季通风可以将粮堆平均粮温维持在13.9~15.0°C;粮堆粮面压盖有较好的保温隔热效果;空调控温期间仓温平均控制在28°C以内,有效延缓了表层粮温上升。综合控温储粮技术工艺运行稳定,延缓了稻谷品质劣变,延长轮换周期,平均粮温维持在20°C以下。

摘要： 高氧气调保鲜技术(21%~100% O_(2))是一种新型物理保鲜技术,是近几年发展起来的果蔬采后处理技术之一。本文主要对高氧气调保鲜技术在果蔬保鲜、鲜切果蔬保鲜以及肉制品保鲜方面进行了综述,以期为相关人员提供参考。

摘要： 研究不同气调贮藏条件对杨梅的贮藏品质影响,为杨梅贮藏提供技术参考。以东魁杨梅为试验材料,不同气调处理(空气、4%~6%O_(2)+8%~10%CO_(2)、4%~6%O_(2)+14%~16%CO_(2)、4%~6%O_(2)+20%~22%CO_(2))对杨梅进行贮藏,贮藏过程中,各处理气体浓度保持恒定。结果表明:4%~6%O_(2)+14%~16%CO_(2)组腐烂率是9%,在减缓可滴定酸、可溶性固形物、维生素C、总酚、花色苷含量下降方面最好。在贮藏过程中气调处理组均能抑制丙二醛含量的上升,并维持较高的过氧化物酶和过氧化氢酶活性。东魁杨梅在0~2°C,相对湿度80%~90%,气体组分(4%~6%O_(2)+14%~16%CO_(2))条件下贮藏25 d,贮藏品质较好。

摘要： 以新鲜藕节为试验材料,分别采用PE敞口包装袋(PEO)、PE密封包装袋(PES)、气体调节包装袋(MA)、气体湿度调节包装袋(MA/MH)进行包装处理,在4±0.5°C和90%RH条件下贮藏,每隔4 d对莲藕的失重率、亮度、褐变度、硬度、呼吸强度、电导率、丙二醛、多酚氧化酶活性、过氧化物酶活性的变化进行测定。结果表明,在贮藏期间MA、MA/MH包装能有效降低失重率,维持莲藕硬度,抑制相对电导率上升,延缓呼吸强度峰值出现,PEO次之,PES最不理想。贮藏16 d时MA、MA/MH组的褐变度与PEO相比低了31.53%、45.91%。在贮藏过程中MA、MA/MH包装降低多酚氧化酶、过氧化物酶活性,延缓其峰值出现时间。贮藏期结束时,MA、MA/MH组丙二醛含量是PEO组的60.91%、45.87%。结果表明,MA、MA/MH包装能够增强莲藕抗逆性,保持其细胞膜结构完整,延长保鲜期,其中MA/MH最适合莲藕保鲜。

摘要： 气调、1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,MCP)、真空、紫外、薄膜套袋处理可对水蜜桃起到保鲜作用。采用6种不同保鲜方法对水蜜桃进行处理并对其贮藏期内的7项指标进行测定,以研究得出最佳的水蜜桃贮藏方法。结果表明:聚乙烯薄膜套袋(PE)结合紫外辐照为水蜜桃的最佳保鲜方法,各项指标均为较优,保鲜效果明显优于空白组。聚丙烯材料(PP)对水蜜桃品质影响较小对保鲜起到一定的积极作用。

摘要： 比较充氮气调工艺对孕妇营养包货架期内营养素的稳定性影响,旨在探讨营养素最适合的气体充调工艺,为营养包类产品的包装保存提供支持。结果表明,随贮存时间的延长,营养素均出现了不同程度的衰减,不充氮气工艺组营养素的衰减率均高于充氮气工艺组。高温及加速贮存条件下,维生素C的衰减率最高,不充氮气工艺组中维生素C的衰减率分别为27.45%和30.53%。高湿及强光贮存条件下,不充氮气工艺组中维生素A的衰减率最高,分别为7.92%和16.21%。通过分析不同气体充调工艺对孕妇营养包中营养素的衰减变化,为孕妇营养包充氮工艺提供重要的理论依据。

摘要： 本文通过CO2气调防治储粮害虫试验仓的研制及应用试验,提出了试验仓在试验中应考虑的因素及解决的方法,例如,试验仓的密封问题、充气与补气的问题、测试装置的布置与参数的采集、虫笼的放取与虫情的检查等.试验仓的试验结果为,杀虫的最佳温度是(25±3)°C,CO2达到25％～35％,杀虫的持续时间为10 d以上,从而为实际应用CO2防治储粮害虫提供了可靠的依据.分析了在农村建造小型钢板仓的可行性,为全面推广CO2气调防治储粮害虫技术奠定了基础.

摘要： 以水蜜桃'赤月'为试材,研究气调(3％O2+5％CO2),自发气调(PVC袋+吸氧剂)对果实呼吸强度、果实品质及腐烂率的影响.结果表明,对照贮藏20天时已经失去风味,而两个处理贮藏60天货架期果实仍能保持较好的风味.说明两个处理能有效地控制果实维生素C含量、果实硬度、可滴定酸含量的降低.两种处理方法为商业贮藏提供理论依据,气调处理贮藏效果好于自发气调,但从成本和操作方法方面自发气调好于气调贮藏.

摘要： 简要介绍减压贮藏保鲜技术发展的历史与现状，阐述其保鲜的基本原理、独特优势、在乍鲜农林畜水产品保鲜贮运以及食品安全中是不可替代的技术。叙述减压贮藏保鲜技术的最佳贮藏条件。从原理上分析减压贮藏保鲜技术与气调贮藏保鲜技术之间的本质差异。探讨阻碍减压贮藏技术发展的主要凶素，分析应用减压保鲜贮运技术贮运鲜肉品具有很高的投入产出收益比，提出研发、推广应用减压贮藏保鲜技术的一些方向。

摘要： 本文从含水率、薄膜种类、二氧化碳含量等因素入手,对大米的薄膜袋装储藏形态进行了正交试验及其方差分析.同时,还进行了气调包装、真空包装、普通(含空气)包装和散装的储藏对比实验.并且进行了气调包装、普能(含空气)包装和散装的较长期储藏的虫害对比实验.以上实验都充分证明了气调包装的优越性.

摘要： 本文作者主要介绍了果蔬保鲜、粮食保鲜和气调等农产品的保鲜技术,同时,对其保鲜机理和基本特征进行了初步的探讨.

摘要： 本申请公开了一种调气组件、调气带、电池设备和电子雾化装置。该调气组件包括：支架，设有至少一个第一进气孔；调气带，包括柔性带体和设于柔性带体上的至少一个第二进气孔，柔性带体的两端相互连接且围设于支架的外周，第二进气孔和第一进气孔一一对位设置；其中，沿支架的周向调节调气带相对支架的位置，以调节第二进气孔与第一进气孔之间重叠面积的大小。由于调节带的柔性带体可弯折，且柔性带体围设于支架的外周，因而本申请提供的调气组件对支架的形状结构没有特定要求且调气带安装简捷。

摘要： 本发明涉及一种利用气调库进行中药材动态气调杀虫的方法，属于中药材杀虫保藏技术领域。本发明提供的一种利用气调库进行中药材动态气调杀虫的方法，通过往存放中药材的仓库中，动态填充氮气或二氧化碳，营造符合要求的低氧环境，并控制环境温度、湿度及作业时间，对中药材实现防虫、杀虫、防霉、防氧化的目的。本发明提供的一种利用气调库进行中药材动态气调杀虫的方法能够环保高效的实现杀虫的基础上有效保证中药材及其制品的品质，降低微生物风险。

摘要： 本发明公开一种气调冷藏方法、气调冷藏控制系统及气调冷藏库，涉及冷藏领域，包括获取冷藏库内当前的氧气浓度数值以及乙烯浓度数值；比较氧气浓度数值是否超过第一基准阈值；若超过第一基准阈值，向冷藏库充入氮气置换原存储的气体；若低于第一基准阈值，但高于第二基准阈值；比较乙烯浓度数值是否超过第三基准阈值；若超过第三基准阈值，向冷藏库充入氮气置换原存储的气体；比较乙烯浓度是否超过第四基准阈值，第四基准阈值大于第三基准阈值；若超过第四基准阈值，向冷藏库充入氮气置换原存储的气体。降低氧气或者乙烯浓度，减少果蔬的呼吸作用，减慢成熟进度，使冷藏储存的效果更好，同时仅在需要的时候进行氮气置换，减少消耗，更为节能。

摘要： 本发明涉及天然气能源利用领域，特别涉及一种天然气储气调峰的综合能源利用体系及储气调峰方法，体系包括依次管道连接的原油库、天然气炼制单元、天然气储气库和天然气利用单元；所述天然气利用单元包括化工生产设备、城市天然气管网和电力转换单元。与现有技术相比，本发明通过对天然气气源储存、利用的统一设计，综合管理，实现了原油、天然气、电能、热能等多种能源的交换以及综合利用，提高了能源利用效率，为分布式能源系统设计提供新方案。

摘要： 本发明公开了一种二氧化碳冷媒制冷氮气保鲜气调冰柜及气调方法，该气调冰柜包括至少一个冷藏柜，冷藏柜内包括：导流板，导流板设置于冷藏柜的内部，其内腔形成的贮物空间与其外侧壁及冷藏柜内壁之间形成循环的气流通道；轴流风扇，轴流风扇设置于冷藏柜的顶部；换热器，换热器设置于轴流风扇与导流板顶部的弧形开口之间；氮气进气口，氮气进气口设置于冷藏柜顶部；氮气排气口，氮气排气口设置于冷藏柜侧壁位置的气流通道内。本发明的气调冰柜可在含微量氧气的载冷剂氮气作用下，在‑50°C至室温的温度范围内完成食材的保鲜冷藏，同时高焓值的二氧化碳气态冷媒制冷剂及系统可使食材快速通过冰晶区，保证食材的新鲜及延长保鲜期。

摘要： 本发明公开了一种离合式可移动的气调箱及气调冷链物流系统，包括外箱和设置在其内部的内箱，所述内箱底部与外箱之间设有缓冲组件，所述外箱右侧开口处配合设有一个外箱门，所述内箱右侧开口处设有一个内箱门，所述内箱门内表面设有截面为梯形的密封垫；所述内箱左侧的外箱内部设有一个隔板，所述内箱左侧设有一个用于降低内箱对隔板冲击力的缓冲板；所述隔板左侧的外箱内部设有制冷机，所述制冷机的两个换气口与内箱之间通过进风管和出风管连通，所述进风管、出风管与内箱之间设有第一密封结构，本发明针对现有气调箱的弊端进行设计，保证了气调箱的气密性，从而使得整个气调箱可以移动，方便了运输，实用性强。

摘要： 本发明公开了一种气调保鲜系统故障诊断方法、气调保鲜系统及冰箱，其中，该方法包括：检测所述保鲜抽屉内的气体浓度；根据所述气体浓度判断所述气调保鲜系统是否异常；如果是，则检测所述气调保鲜系统的运行参数，根据所述运行参数进行故障诊断。本发明解决了现有技术中气调保鲜系统缺乏故障检测的问题，增强了气调保鲜系统运行的可靠性，提升用户体验。

摘要： 本实用新型公开了一种气调组件，包括第一连接框、第二连接框和气调保鲜膜，第一连接框和所述第二连接框扣合连接，第一连接框和第二连接框的内侧设置有中间孔，气调保鲜膜夹设在第一连接框和第二连接框之间并覆盖所述中间孔；第一连接框和第二连接框扣合时，第一连接框的外侧边缘处和第二连接框的外侧边缘处之间设置有安装空间。本实用新型的气调组件不仅便于安装和拆卸，还可多次重复利用。使用上述气调组件的气调保鲜箱，能调节箱体内环境气体成分能降低环境气体中氧的含量，以防止箱内的水果蔬菜等农产品的腐败，并且该气调保鲜箱结构简单，制造成本低，便于运输周转。

摘要： 本实用新型属于气调保鲜库辅助设备技术领域，提供了一种气调保鲜库智能气调一体机。本实用新型的一种气调保鲜库智能气调一体机包括：主壳体、气体分析仪、氧气脱除罐、二氧化碳脱除罐、气调连接管、控制阀和氮气补充罐；主壳体包括主盖和上盖，上盖可拆卸安装在主盖上；主盖具有连接孔，上盖具有排出口，所述气调连接管的一端安装在所述连接孔中，并与外部保鲜库相通；气调连接管的另一端安装在排出口中；气调连接管具有多个连接口；气体分析仪、氧气脱除罐、二氧化碳脱除罐和氮气补充罐一一安装在所述气调连接管上的连接口上。该装置能够实现智能控制，精准调节，且结构设计合理。使用方便，通过电磁阀实现控制该装置，内部启闭适用于行业推广。

摘要： 本实用新型公开了一种移动式气调箱及气调冷链物流系统，包括外箱和设置在其内部的内箱；所述外箱右侧设有第一活动门，所述外箱内部左侧设有隔板，所述隔板左侧的外箱内部设有制冷机组，所述隔板右侧的内箱内部的一侧安装有冷气进出气口的矩形箱体,本实用新型针对现有气调箱的弊端进行设计，解决了现有传统固定式气调箱在运输过程中无法保障气调箱维持良好的围护结构的问题，也解决了传统固定式气调箱中的两套系统抢电源，车载电源根本带不起两套系统的问题，在保证了气调箱的气密性的同时，结构更轻，保温效果更好，从而使得整个气调箱可以移动，方便了运输，并且密封件好拆卸更换，方便了后期的维护，这种密封方式也极大的降低了装置整体重量。