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张元嵩; 金昌海; 杨振泉;
扬州大学食品科学与工程学院 江苏扬州225127;
扬州大学江苏省人畜共患病重点实验室 江苏扬州225009;
噬菌体; 中央厨房; 生物控制; 食源性病原菌; 食品安全;
机译:高光谱成像技术在植物性食品安全中的应用高光谱成像技术在植物性食品安全控制中的应用可能性,可将其转换为副产品并用作饲料
机译:食品工业中含有噬菌体的产品作为消除食品中单核细胞增生李斯特氏菌的新方法的使用(食品工业中的单核细胞增生李斯特氏菌噬菌体)-评论
机译:高光谱成像在农业和农产品食品质量和安全控制中的应用:综述
机译:食品服务业中央厨房设施布局规划:对实际问题的应用
机译:Shiga-毒素大肠杆菌特异性噬菌体核心基因的鉴定和表达及在食品接触表面上形成的STEC生物膜中的噬菌体脱色酶的应用
机译:食品和食品加工环境的溶源性分离物中李斯特菌属噬菌体的特征
机译:放射化学技术在食品加工研究中的应用。放射性同位素示踪技术在评估和改进从食品中去除农药残留的工业实践中的应用。
机译:天然产物,称为香蕉粉。由香蕉皮脱水制得;的生产过程及其在食品中的应用以及在制备食品中的应用
机译:食品级植物源复合抑菌剂在化妆品中的应用
机译:抑菌剂及其在动物食品中的应用。
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