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福州市消毒牛奶卫生质量分析

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福州市消毒牛奶卫生质量分析福建省福州市卫生防疫站董懿德陈瑞熙方黎剑为了解福州市消毒牛奶的卫生质量，以便今后更好地加强卫生监督管理，我们整理了９４年、９５年消毒牛奶的监测结果，结合日常卫生监督，对福州市消毒牛奶卫生质量管理作初步探讨，现报道如下：一、材...

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来源
《学会》 |1998年第8期|P.40-40|共1页
作者
董懿德; 陈瑞熙; 方黎剑;
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作者单位

福建省福州市卫生防疫站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
消毒牛奶; 卫生质量分析; 合格率; 生鲜牛奶; 微生物指标; 合格数; 食品卫生监督员; 理化指标; 大肠菌群; 细菌总数;

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