高效液相色谱法同时检测新疆地产果蔬汁中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜和脱氢乙酸的含量

摘要

建立同时测定新疆地产果蔬汁中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜和脱氢乙酸的高效液相色谱法,用于监测果蔬汁产品质量,提高时效性.结果表明,在0.00mg/mL～0.1mg/mL的线性范围内,线性良好,相关系数r在0.95～0.98之间,对5种食品添加剂的最低检出限为0.10mg/kg,0.35 mg/kg,0.35 mg/kg,0.35 mg/kg,0.10mg/kg;样品的加标回收率在98.0％～99.0％之间,相对标准偏差在1.02％～1.52％范围内.