创新教学方法培养实用型人才--《酒店管理》教学方法探究

摘要

当前，酒店业作为朝阳产业，对人才、尤其是管理人才的需求不断增加，为此许多大学、中职学校都相继开设了酒店管理专业。《酒店管理》课程是酒店管理专业的主要专业课，人性化的、创造性的教学方法可以让学生更好地学习这门课程。