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蒋予箭; 黄炳文; 李婷;
浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州 310018;
发酵; 风味; 优化; 玫瑰醋; 补料; 有机酸; 色率;
机译:新萃取和发酵法生产的枸杞葡萄酒的风味和活性化合物分析
机译:使用补料分批同时糖化和发酵法从玉米秸秆中生产戊糖乳杆菌FL0421的高滴度乳酸
机译:分批补料发酵法生产聚-β-羟基丁酸(PHB)的多变量多策略控制
机译:乙醇补料分批发酵谷氨酸的工艺优化
机译:红花油水解生产风味前体的亚油酸工艺优化
机译:Komagataeibacterans A2菌株通过浸没发酵法生产“TáoMèo”醋的应用
机译:高速发酵法生产乳酸
机译:分批补料发酵法生产质粒DNA
机译:红发夫酵母利用分批补料发酵法生产虾青素
机译:醋及其生产方法,含醋的食品和饮料及其风味改善方法
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