恋爱与烹调

摘要

正清人袁枚说:"相女配夫。《记》曰:疑人必于其伦。烹调之法,何以异焉?"随园主人拿恋爱与烹调相比,可谓妙哉。恋爱需要搭配,烹调也在于搭配。说起来,吃,真的很重要,吃不到一块儿去的人,恐怕也很难成为夫妻。记得我小时候,一对男女确定关系的标志之一,便是共同在宿舍外开火做饭。一起上街买菜,之后拿两个人的肉票买回肉,炖好后放进大白菜,烩成满满一锅,之后你夹给我,我夹给你,俨然一对儿了。猪肉烩白菜也是大众最爱,很像当年的爱情,荤素搭配,好吃不贵。