浅谈幼儿园食育课程的实践策略

摘要

古语有云:“民以食为天”,随着经济社会的日益发展,人们对食品质量和饮食习惯的养成越来越重视。而3-6岁是儿童身体发育和技能发展的关键阶段,在这个阶段开展食育教育对于幼儿的终生发展起着非常重要的作用。“食育”不仅仅是引导幼儿从小开始养成良好的饮食习惯,更是将健康食育的理念贯穿到幼儿发展的各个阶段,以科学的营养体系促进幼儿的身体发育,同时让幼儿养成良好的用餐礼仪和进餐习惯,传承我国博大精深的传统饮食文化。