生物技术在食品检测中的应用

摘要

现代科学的不断发展进步为食品检测工作的技术创新提供了大量的依据,因此本文以当前生物技术在食品检测中的应用情况作为切入点,结合生物技术的具体概念落实分析,并且建立在生物传感技术、免疫学方法以及分离培养法的角度分析常见的生物检测技术。综合农药、微生物、转基因以及食品成分检测分析具体的应用方式,以期能够为当前的食品安全管理提供有效的技术保障。