现代生物技术在食品检测中的应用

摘要

近年来我国经济的不断发展,逐渐推动了食品行业的发展,同时现代化的食品安全形势更为严峻,在这样的背景下,消费者的利益受到了一定的影响,相关工作人员在进行现代化的食品安全检测时,需要了解其中存在的问题,并对其进行进一步的优化了解生物检测工作实际应用的整体质量,提高我国现代化的食品质量监测的安全性,使我国的食品安全服务和我国的社会建设需求同步发展.本文简要分析了我国的食品安全检测现状、食品安全生物检测技术在食品安全检测中的作用及应用,以期为相关研究人员提供参考.