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生物技术在食品检测中的应用

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摘要

随着食品种类的增加,食品安全问题日益受到人们的重视.以食品检测技术为例,其检测质量和效率会对食品安全构成显著影响.本文就生物技术在食品检测中的应用展开探讨,旨在保障食品安全,推动食品行业的持续化发展.

著录项

来源
《食品安全导刊》 |2021年第22期|163-164|共2页
作者
李爱华; 姜波;
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作者单位

河南花花牛乳工程研究院有限责任公司河南郑州 450000;

河南花花牛乳工程研究院有限责任公司河南郑州 450000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
生物技术; 食品; 检测;

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