“工艺茶”碧螺春

摘要

自古至今盛名不衰的“碧螺春”茶。清代词人李菁客盛赞日：“谁摘碧天色?点入小龙团．太湖万顷云水，渲染几经年。……龙井洁、武夷润、齐山鲜，瓷瓯银碗同涤，三美一齐兼”。在古人心目中，“碧螺春”茶兼有三美，在西湖龙井、武夷岩茶之上。由此可想品位之高，故今被列为我国十大名茶之一。