茶中仙子——苏州洞庭山碧螺春

摘要

@@ 洞庭山碧螺春茶产自历史悠久的碧螺春原产地江苏苏州太湖洞庭东、西山.据地方史记载,苏州种茶始于两晋南北朝,唐代陆羽所著<茶经>就有茶叶出自"长洲县(今苏州市)洞庭山"的记述.宋朝时,此茶已作为贡茶,据朱长文的<吴郡图经续记>(1084年)记载:"洞庭出美茶,旧人为贡……".清初,洞庭茶俗称"吓煞人香",据清代王应奎<柳南续笔>(1757年)记载:"洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,每岁土人持竹筐采归,以供日用……康熙某年,按候采者如故,而其叶较多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶者争呼吓煞人香……".