什么是合理膳食

摘要

什么是合理膳食所谓合理膳食亦称平衡膳食，是指全面达到营养所规定的供给量的膳食。它意味着：第一是在热能和蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等营养上能满足人的需要。第二是在各种营养素之间需要建立起生理上的平衡。如蛋白质、碳水化合物、脂肪三种生热营养...