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王悦齐; 李来好; 蔡秋杏; 吴燕燕; 王锡昌; 杨贤庆; 赵永强;
中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室;
上海海洋大学食品学院;
钦州学院食品工程学院;
腌干鱼; 乳酸菌; 抗氧化活性; 菌株筛选; 发酵;
机译:干腌金枪鱼与微生物地位和盐渍/固化技术相关的干腌金枪鱼和生物胺胺的易感性
机译:发酵菌菌株菌株Snef1216(青霉甲醇苷的发酵菌株筛选和分析,抗氧化活性和生物化学组成)
机译:从泰国传统发酵鱼( Plasom i>)中分离和筛选乳酸菌,并从某些菌株中生产 Plasom i>。
机译:微生物菌株微晶纤维素和克隆分离,筛选和鉴定,具有高纤维素酶ACVITIN的菌株中菌株的表达。
机译:蚊虫幼虫细菌双发酵梭菌10-A菌株的鉴定,分离和鉴定
机译:盐腌凤尾鱼中的嗜盐小球菌的分离和鉴定。
机译:细菌鉴定和抗菌药敏试验通常是手动进行的。最近,样品的数量增加了,并且对自动化的需求也在增长。 BioMerieux为此进行了Vitek2的研究。 HUSLAB已指派我们比较常规方法和Vitek2的鉴定和抗菌结果。此外,我们还评估了测试反应,ESBL(扩展频谱β-内酰胺酶)的产生以及使用Vitek2获得结果所需的时间。在这项研究中,我们检查了总共183个细菌分离株,包括76个ESBL菌株,40个非发酵棒,41个营养细菌和26个新鲜临床分离株。从患者数据库中收集常规方法的结果,然后将其与Vitek2给出的结果进行比较。 Vitek2正确鉴定出超过96种ESBL菌株和新鲜的临床分离株。与常规方法相比,非发酵棒和精制细菌的结果为70。 Api20E的测试反应结果与Vitek2结果一致为94nd Api20NE 70 n。所有Vitek2抗菌结果约80 f和ESBL测试结果90 f正确。与早期的研究相比,Vitek2的测试速度快于常规方法。这些结果表明Vitek2能够给出快速而准确的结果。但是,应进一步研究非发酵棒和营养细菌。
机译:干腌鲭鱼在包装,运输和销售中的辐射消毒。亚洲土着干鱼防辐射协调计划的一部分。 12月15日期间的最终报告
机译:从婴儿粪便中分离的菌株和使用该菌株生产具有抗氧化活性的发酵乳的方法
机译:用于增加发酵液s菌株的风味产生的方法。嗜热菌,发酵液,食品,鉴定s菌株的方法。 Thermóphlus具有改善的味觉产生,以及使用s菌株。嗜热菌
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