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于清琴; 李保国; 张颖超; 史红梅; 毕春元;
山东省酿酒葡萄科学研究所 济南250100;
山东省生物传感器重点实验室 济南250014;
酵母茵; 混合发酵; 产酯率; 感官品质;
机译:以粟酒裂殖酵母为唯一发酵酵母发酵的红酒的质量和成分,以及酿酒酵母混合发酵和顺序发酵的红酒
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机译:一年生黑麦草干草整理日粮中添加啤酒酵母发酵产物对羔羊肉的性能,消化率和肉质的影响
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