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葡萄果肉与果皮一样有助于心脏健康

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意大利和美国的研究人员称,葡萄的果肉和果皮同样含有对心脏有益的物质,这个结果可能对原先提出的红葡萄比白葡萄对心血管具有更好的保护作用的说法是一种挑战.

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来源
《中外葡萄与葡萄酒》 |2006年第5期|74|共1页
作者
亓桂梅;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类葡萄酒、香槟酒;
关键词
红葡萄; 心脏; 果皮; 果肉; 健康; 研究人员; 保护作用; 意大利;

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