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中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会

召开年：2015
召开地：牡丹江
出版时间： 2015-08-20

主办单位：中国园艺学会南瓜研究分会

会议文集：中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会论文集

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1.2014年度南瓜产业技术发展报告
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：南瓜为葫芦科南瓜属中的1年生草本植物,起源于美洲大陆.通过对我国南瓜生产与销售供应概况的介绍，总结了南瓜产业的特点以及存在的问题，提出实现肉用南瓜产业的规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的普及率将超过60%。在品种方面，利用单倍体育种技术和分子标记辅助育种技术选育多抗兼质优适宜于各专业化基地及茬口的品种，认为发展南瓜产业育种科研要紧密结合市场需求，不断加大育种科研投入，提升产业科技水平，逐步增加种植面积，做大做强南瓜产业，培育龙头企业，增强辐射带动能力。
2.不同密度对籽用南瓜经济性状及产量的影响
- XU Li-Zhen;徐丽珍;ZHAO Qian;赵茜
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：2010-2011年研究了3种种植密度对籽用南瓜银辉2号经济产量的影响,结果表明:(1)不同种植密度对种子产量有显著影响.(2)密度过大,田间出现徒长、叶柄脆、易折;白粉病害加重、烂果率提高、坐果指数下降.(3)A是最适宜的种植密度,产值最大,成本收益率最高，充分发挥其增产潜力提供科学依据。
3.籽用南瓜种质资源形态多样性分析
- ZHAO Qian;赵茜;WU Jian-Zhong;吴建忠;XU Li-Zhen;徐丽珍
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：对22份籽用南瓜资源的47个性状进行变异性分析和相关性分析.变异性分析结果显示:籽用南瓜资源17个数量性状的变异系数中,以叶裂片数的变异系数最大,高达229.03％,其次为主茎长、叶柄长、瓜纵径、单株结瓜数、单瓜种子数和种子百粒重.相关性分析结果显示,种子百粒重与种子长度成极显著正相关,相关系数高达0.72,种子百粒重与瓜纵径的相关系数也达0.59,百粒重与种子周缘、种子宽度、种喙形状的相关系数均大于0.40.这些结果为籽用南瓜高产育种中进行的变异性分析和相关性状的选择提供了一定的依据,该研究结果可运用于生产实践中和高产育种中,有目的针对每一性状进行筛选,力求获得高产籽用南瓜品种.
4.印度南瓜果皮和果肉颜色遗传分析及基因定位
- GE Yu;葛宇;LI Xue;李雪;YANG Xiaoxia;杨晓霞;XU Wenlong;徐文龙;CUI Chongshi;崔崇士;QU Shuping;屈淑平
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：以印度南瓜'98-2-351'与'06820-1'杂交构建F2群体,对亲本及各世代群体成熟果实果皮和果肉颜色进行调查、统计分析.结果表明:F2群体中果皮桔红色和灰色的分离比呈3∶1,这说明果皮灰色是由单隐性基因控制;F2群体中果肉黄色和白色的分离比呈3∶1,这说明果肉白色也是由单隐性基因控制.利用群体分离分析法结合隐性群体分析法,采用SSR分子标记,找到了2个与控制灰色果皮基因位点CmRc紧密连锁的SSR标记,PU078072和PU013839,其连锁遗传距离分别为5.9 cM和14.5 cM;同时找到了1个与控制白色果肉基因位点CmFc紧密连锁的SSR标记PU132712,其连锁遗传距离为6.7 cM.本研究为进一步筛选与控制印度南瓜果皮和果肉颜色基因更加紧密连锁的分子标记及相关基因的精确定位奠定基础.
5.充分发挥资源优势,打造南瓜产业品牌
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：南瓜在牡丹江市栽培历史悠久,主要分籽用和肉用型两种.目前,牡丹江市是黑龙江省籽用南瓜的新兴主产区,种植面积60万亩以上,约占全省的三分之一.提出依托生态优势，推动南瓜产业发展，为推进南瓜产业规模化、标准化、产业化进程，我们坚持“政府主导、科学规划、把握标准、规范管理”的发展原则，采取“龙头企业十基地十农户”和“龙头企业+合作社+基地+农户”等形式，按市场方式运作来发展南瓜产业，白瓜籽生产要坚持以科技为先导，紧紧依靠科技进步，推动籽用南瓜生产的快速发展。
6.打造新型农业经营主体促进南瓜产业持续快速发展
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：林口县天顺白瓜子种植专业合作社座落于林口县青山镇亚河村, 合作社从夯实基础入手，重点强化二个方面的建设，为全面推进新型农业合作，促进南瓜产业规模化发展打牢基础。在引导合作社成员种植高产高效的优质白瓜籽基础上，重点创新合作模式，积极开发有益于合作社成员创收的项目，按照“规范经营、科学管理”的原则，不断完善“财务管理、致富增收”二大机制，确保合作社在管理水平和规范程度上两提升。通过创品牌、上包装的现代营销理念，不断拓展市场渠道，增加农民收入，逐渐打造出一个特色农业合作社、新兴一个优势产业、激活一片地方经济、富一方百姓的崭新事业。
7.南瓜果皮颜色决定和条纹形成机制研究进展
- 段颖;胡军;向成钢;陈花;王长林
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：南瓜属果皮颜色及条纹模式具有丰富的遗传多样性,是衡量果实发育和成熟状态的重要性状.本文对南瓜果实着色、果实转色及条纹形成的遗传机理、基因定位等相关研究进展进行综述,为南瓜遗传育种和品种改良提供理论依据.
8.乙烯利与乙烯抑制剂对印度南瓜(Cucurbita maxima)性别表现的影响
- YANG Xiaoxia;杨晓霞;QU Shuping;屈淑平;YANG Guixian;杨贵先;WANG Yangyang;王洋洋;XU Wenlong;徐文龙;CUI Chongshi;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：以印度南瓜强雌品系088-3、2013-12和强雄品系9-6为试材,通过喷施乙烯利和乙烯抑制剂(AVG和STS),探讨乙烯对印度南瓜性别表现和花发育的影响.结果表明:通过乙烯利处理,3个印度南瓜品系的单株雌花数增加,第一雌花节位提前.通过乙烯抑制剂处理,3个品系的第一雌花节位延后,单株雌花数减少.3个品种对外源乙烯的处理反应不同.强雌性材料(2013-12和088-3)对乙烯利和乙烯抑制剂处理表现为敏感,而强雄材料9-6表现为不敏感,这可能与不同品种的基因型和对乙烯和乙烯抑制剂的敏感性不同有关.另外,在乙烯利处理后,3个印度南瓜品系均出现了不同程度的败育情况和不完全雌蕊的雄花.
9.双水相萃取法提取南瓜多糖的工艺研究
- CHI Ping;迟萍;LI Zhu-gang;李柱刚;LI Xiao-juan;李晓娟;WANG Xun;王珣;HAN Jun-yan;韩俊岩;TANG Yan-wu;唐彦武;SUN Wei;孙伟
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：采用双水相萃取技术提取南瓜多糖,考料比、醇盐比、提取时间对多糖分配察了不同双水相体系、物比的影响,应用正交实验分析法得出结论,由乙醇-硫酸铵构成的双水相体系,在物料比1∶30(g/mL),醇盐比3.8,提取时间30min时效果最好,此时南瓜多糖的提取率可达到38.35.
10.基于EST-SSR标记对砧用南瓜的遗传多样性研究
- Jian Cui;崔健;Feng mei Li;李凤梅;Liusuqin;刘素芹;Songyunyun;宋云云;Jiangzhixun;江志训
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：南瓜是人类最早栽培的蔬菜作物之一.由于嫁接栽培具有高抗枯萎病,抗逆性提高,产量提高等优点,嫁接育苗技术已广泛地应用于瓜类作物的生产.目前砧用南瓜品种不是很丰富,对其种质资源遗传多样性和亲缘关系鉴定的研究甚少.本文利用16对EST-SSR标记引物分析30份砧用南瓜材料的遗传多样性和亲缘关系,结果表明,S28与S29之间的遗传相似度最大,相似系数为1.0.S28,S29与S23,S10与S30之间的遗传相似系数最小,为0.59.A类群体中Na为1.9014,Ne为1.2440,H为0.1635,1为0.2743;B类群体中Na为1.0563,Ne为1.0389,H为0.0222,I为0.0326.A类群体与B类群体的遗传距离为0.7846,遗传距离为0.2425.
11.不同温度对西葫芦采后贮藏品质的影响
- CHENG Chen;程晨;LIANG Li;梁莉;ZHANGLiu-yin;张柳茵;XIE Xue-wen;谢学文;CHEN Xin-you;陈信友;LI Quan-hong;李全宏
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：研究不同贮藏温度(5℃、10℃、15℃和室温)对西葫芦采后外观品质、营养品质和生理品质的影响.实验结果表明:与室温贮藏相比,低温可以延缓外观劣变、营养物质的损失以及生理劣变.5℃低温处理下冷害现象严重,果实内部丙二醛含量升高,细胞膜透性增大.10℃处理较15℃相比,维生素C含量、水分含量等营养指标的保持率更高,外观品质更良好.
12.一串铃3号南瓜新品种的选育
- Chen Zuhua;陈祖华;Kuang Bifeng;旷碧峰;Liu Zhihua;刘志华;Xiang Xiaoyang;向晓阳
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：一串铃3号南瓜是以N-01为母本,N-03为父本,配制而成的南瓜一代杂种,植株蔓生.生长势中等、耐肥、适应性强,适宜早播、密植.第一朵雌花着生于第5-6节.雌花着生密,主蔓上雌花一般3-4朵连生;以后每隔1或2节再连生雌花;着生密,一般3-4瓜,多至4-5瓜连续着生,形如一串铃.嫩瓜圆球形,表皮深绿色间有白色点状花纹.食用嫩瓜单瓜重0.4-0.5公斤,含糖量3.1％,肉质脆嫩;老瓜单果重1-2公斤;扁圆形,表皮黄棕色;含糖量8-10％,维生素C含量6.8毫克/100克;口感粉甜,食用品质优;产品耐贮运.前期嫩瓜亩产量796.0公斤;全期嫩老瓜亩产量1737.0公斤.适合湖南及长江流域各省种植.
13.籽用南瓜新品种'金龙瓜1号'
- HAN Jun-yan;韩俊岩;LI Zhu-gang;李柱刚;WANG-Xun;王珣;LI Xiao-juan;李晓娟
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：'金龙瓜1号'为杂交一代籽用南瓜新品种.植株短蔓,生长势强,主蔓第1朵雌花在第6-8节,单株结瓜1-3个.瓜长圆球形,横径18-25cm,纵径30-40 cm,单瓜质量3-5 kg.瓜籽长1.7cm,宽1.1cm,公顷产籽量2000 kg.田间表现抗白粉病、霜霉病,适应性广,适宜在黑龙江省种植.播期为5月10日至5月25日，适宜种植方式与栽培密度为垄作，垄宽65-70 cm垄垄种植，株距70 cm，公顷保苗株数18750株。施肥方法及施肥量:施足底肥，施种肥磷酸二铵200kg/hm2，硫酸钾50-100 kg。坐瓜后喷施叶面肥2-3次，以保证养分充足。田间管理及收获:“三铲二趟”，2-3片真叶间苗，4-5片真叶单株定苗，加强田间管理，积极开展人工辅助授粉，提高结实率，及时收获和晾晒，以减少病虫鼠危害。生长中后期应注意防治疫病、白粉病。瓜收获后要后熟7天左右脱粒，当日开瓜、当日掏籽、平铺于纱网上晾晒。
14.南瓜砧木新品种北农砧秀的选育
- Zhang Rui-fen;张瑞芬;Li Hong-ling;李红岑;Liu Yi-sheng;刘宜生;Zhu ning;祝宁
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：北农砧秀是以优良自交系B44732为母本,以自交系GY75410为父本配制而成的南瓜砧木一代杂种.该砧木与黄瓜嫁接亲和力好,成活率高,根系发达并且中抗南方根结线虫.嫁接的黄瓜能够表现出很好的脱蜡粉能力,使瓜皮色泽鲜亮,显著提高了黄瓜的商品性.利用"北农砧秀"嫁接栽培出的黄瓜产量高,果实口感好,Vc含量较高,并能够显著降低单宁的含量.此品种品种适宜于秋冬季及春季保护地栽培.
15.籽用南瓜金辉四号高产栽培技术
- 董德龙
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：黑龙江省东部浅山区的自然条件,十分利于南瓜生长,加之无工业污染,病虫害发生轻,减少了田间农药的使用量,可为开发绿色籽用南瓜产品提供优质原料.通过对籽用南瓜金辉四号品种特性的总结，并从选地、选茬、整地、施肥等方面介绍了其栽培技术，经试种，在黑龙江东部山区种植籽用南瓜金辉四号与其它品种及其它作物相比，经济效益高，且省工、省时、提早出售深受种植户欢迎。
16.西葫芦种子形态特征及脂肪酸组成分析
- LIU Qing-hua;刘庆华;LEI Feng-jin;雷逢进;HAN Li-li;韩丽丽;LIU Xiu-li;刘秀丽;MA Li-jun;马理军
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：通过对几份西葫芦种子材料的形态特征及脂肪酸组成分析,可以得到,各材料在形态特征间有较大差异,以出仁率的变异系数最大,达15.42％;且测定结果显示西葫芦种仁平均总含油量达到47.0％左右,由多种脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸含量丰富,占脂肪酸总量的80.5％.自交系659,无论在种子特性、总含油量及不饱和脂肪酸组成方面都具有一定优势,是一份优质的种质资源.
17.印度南瓜淀粉性状的QTL定位分析
- MAO Xiaowei;毛晓微;ZHANG Dong;张栋;ZHANG Guoyu;张国裕;ZHANG Fan;张帆;LI Haizhen;李海真;WANG Jianshu;王建书
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：以印度南瓜自交系SQ026和Rimu为亲本,杂交获得186个南瓜F2群体,利用该群体经测序分型技术(Genotyping by Sequencing,GBS)构建了含有456个SNP标记位点的遗传连锁图谱,采用复合区间作图法对南瓜成熟果实淀粉含量进行QTL定位分析.结果共检测出控制南瓜淀粉含量的2个数量性状位点(QTL),分别位于连锁群3和1 1上,贡献率分别为12.94％、7.06％.淀粉含量的QTL分析可为南瓜淀粉性状控制位点的进一步精细定位以及分子标记辅助选择育种奠定基础.
18.发挥优势突出特色推进南瓜产业健康快速发展
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：林口县地处黑龙江省东南部,是中国资源富县,八女英雄故里.林口县委、县政府高度重视现代化农业发展，坚持绿色特色有机农业发展方向，大力推进农业产业结构调整，抢抓机遇，以打造中国籽用南瓜生产基地县为目标，把绿色南瓜作为主导农业产业来抓，实现南瓜产业由小渐大、健康快速发展，定位南瓜发展思路，提出“五新”发展战略，建设专业种植园区，打造全国生产基地县，坚持农业科技支撑，提升南瓜产品质量。
19.新中国成立后的南瓜生产与发展
- LI Xin-sheng;李昕升;LIU Yi-sheng;刘宜生
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：南瓜在历史上发挥了重要的救荒作用,在新中国成立后依然有着不可动摇的地位,获得了较大的发展,文革以来南瓜生产进入衰弱期,直到改革开放以后的90年代,南瓜产业才再次焕发生机.“我国南瓜产业的发展经历了发展、衰落、再发展的历程”，90年代后再次发展的原因:“一是一批南瓜从国外引入，因其营养丰富、品质优良、粉质高而占领了我国市场，同时引起了国内育种家们的关注，相继推出了一批新品种上市;二是南瓜具有较好的加工适应性，国内外已开发出南瓜粉、南瓜汁等数十种南瓜食品:三是在不少治疗糖尿病的保健品、药品中都有相当比例的南瓜粉做为其主要成分，南瓜粉在国际市场亦有较好的销路，指出科学技术是推动南瓜产业发展的支撑力量，国民科学观念提高，认识到了南瓜的诸多好处，南瓜产业的发展还与当地的历史、自然、经济条件有关。
20.南瓜在云南山区雨养农业中的可持续发展研究
- Long Ronghua;龙荣华;MEI Yuanyuan;梅媛媛;Yuan Lifeng;袁丽峰;Luo Yanfang;罗艳芳;Zhou Pinglan;周萍兰
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：随着社会的快速发展,人们对南瓜的认知度不断提高.南瓜作为较粗放型作物,具有较强的抗逆性,发展南瓜产业,可促进山区雨养型农业可持续发展.结合云南高原省份的特点,笔者提出在山区雨养农业,发展南瓜产业要加大科技的投入和研究，提高品质，打造品牌，充分利用高原这个品牌，做好“山区”牌，加强流通体系建设等措施。
21.南瓜果肉淀粉相关研究进展
- 胡军;段颖;向成钢;陈花;王长林
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：淀粉是南瓜果肉的重要成分,本文综述了南瓜淀粉性质及其与感官品质的关系、淀粉合成有关的基因,影响南瓜淀粉含量相关的栽培因素、南瓜淀粉与其他品质性状的相关性等方面,并对南瓜果肉淀粉相关性状研究进行了探讨.
22.低温弱光下南瓜叶绿素荧光参数等变化及其与品种耐性的关系
- Xu Xiaojiang;许小江;Huang Weizhong;黄伟忠;He yong;何勇
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：以5个不同品系的南瓜幼苗为材料,研究了低温弱光(12℃/8℃,80 μmol·m-2 ·s-1)对南瓜叶片冷害指数、光合作用、叶绿素荧光参数和抗氧化酶活性的影响.低温弱光处理后, 冷害指数明显增加,S4-1和S44-1上升幅度较小,说明其耐低温弱光性高于其他材料.低温弱光处理后,净光合速率(Pn)、光化学猝灭系数(qP)、天线色素捕光效率(Fv'/Fm')、PSⅡ光合电子传递量子效率(ΦPSⅡ)均明显降低,S4-1和S44-1下降幅度较小;丙二醛(MDA)含量和相对电解质渗透率上升,S4-1和S44-1上升幅度小于其他材料.低温弱光处理后SOD、CAT和GPOD活性先增加再降低,APX活性先降低后上升.相关性分析表明Pn、qP、Fv'/Fm'和ΦPSⅡ与冷害指数显著负相关,叶片电解质渗透率和MDA含量与冷害指数显著正相关,说明这些参数可以作为鉴定南瓜耐低温弱光性的指标.
23.我国南方地区老南瓜品种种植调查
- Min Yueling;旷碧峰;Kuang Bifeng;闵岳灵;Xiang Xiaoyang;向晓阳;Liu Zhihua;刘志华;Chen Zuhua;陈祖华;Tan Jianjun;谭建军
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：老南瓜是我国南方度过"秋淡"的重要瓜菜之一.在长江流域、珠江流域与东南沿海地区以及云贵高原种植面积逐年增加,为了更好的推广老南瓜品种,总结了我国种植的主要老南瓜品种,老南瓜的栽培有不同的种植模式，可分为棚架栽培、人字架栽培和爬地栽培等，并分别从整地施肥，地膜覆盖，播种育苗，肥水管理等方面对其田间管理进行了详细介绍。
24.南瓜新品种'黑龙瓜1号'
- WANG-Xun;王珣;LI Zhu-gang;李柱刚;DAI Zu-yun;戴祖云;HAN Jun-yan;韩俊岩;LI Xiao-juan;李晓娟;ZHAO Xing-wen;赵行文
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要："黑龙瓜1号"为南瓜杂交一代新品种.植株蔓生,生长势强,主蔓第1朵雌花在第6-8节,单株结瓜2-4个.瓜形扁圆,横径12-18 cm,纵径8-10 cm,单瓜质量1.0-1.5 kg.果皮深黑绿色有鲜绿色条纹和斑点,外形美观.果肉厚,肉色橘红色,肉质致密,甜而细面,风味佳.一般产量为36000kg/hm2.田间表现抗白粉病、霜霉病,适应性广,适宜在黑龙江省种植.适合黑龙江省栽培，春植温度低宜育苗移栽。育苗播种期为当地晚霜期前30d左右，有2-3片真叶时即可定植。大田直播于5月5一20日播种，株距80cm，行距70cm，定植密度为9000株/hm2。种植前要深翻土地，按60000 kg/hm2，施足腐熟有机肥。移栽后浇足定根水，生长前期宜大水大肥，促进植株快速生长，保持植株旺盛的生长势。在植株生长过程中伸蔓期和坐瓜期进行2次追肥，每公顷施氮磷钾瓜菜复合肥225~300 kg。3蔓整枝，第2个瓜前的侧蔓全部打掉，以后的侧蔓可任其生一长。连续阴雨天需人工辅助授粉，秋分前后收瓜。
25.高肌醇南瓜种质筛选及肌醇合成相关基因克隆与表达研究
- Yujuan Zhong;钟玉娟;Yudan Li;李玉丹;Tingquan Wu;吴廷全;Rui Wang;王瑞;Shaobo Luo;罗少波;Hexun Huang;黄河勋
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：南瓜是含有多种功能代谢物包括降糖物质肌醇的功能蔬菜,然而富含肌醇的南瓜资源开发和研究较少.本研究采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析了30份中国南瓜和印度南瓜材料的果实肌醇和糖等代谢物,结果表明中国南瓜的肌醇和蔗糖含量普偏高于印度南瓜,而葡萄糖普遍低于印度南瓜,不同类型南瓜肌醇含量多样性不同,中国南瓜多样性优于印度南瓜,从中筛选到两个高肌醇材料Z8、Z11,其肌-肌醇(MI)单体含量高达25 mg/g干重.首次从南瓜中克隆了与肌醇合成相关的2类酶基因,即肌-肌醇-3-磷酸合成酶(MIPS)和肌醇单磷酸酶(IMP)基因,MIPS、IMP与其它物种的氨基酸序列均具有高度同源性.MIPS1在果实组织的表达高于绿色组织,MIPS2和MIPS3为绿色组织特异表达基因;IMP1和IMP2在种子和叶、茎中表达最高.MI单体在果实积累普遍高于其它组织并于20-23天达到最高,而MIPS1基因表达趋势与MI和D-手性肌醇含量变化趋势一致.盐胁迫、干旱、低温均可诱导MIPS1、MIPS2、MIPS3基因表达;盐胁迫、ABA、干旱可诱导IMPI表达,干旱可强烈诱导IMP2表达.综上所述,不同类型和品种的南瓜肌醇,单、双糖含量差异显著,肌醇合成相关酶基因具有明显表达组织特异性和逆境胁迫诱导特性,为进一步揭示南瓜果实肌醇合成机理提供理论依据.
26.乳酸菌和酵母菌复合发酵南瓜汁工艺研究
- Liang Li;梁莉;Cheng Chen;程晨;Zhang Liuyin;张柳茵;Xie Xuewen;谢学文;Chen Xinyou;陈信友;Li Quanhong;李全宏
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：研究了乳酸菌和酵母菌复合发酵南瓜汁功能饮料的工艺,采用正交设计、感官评价等方式进行了发酵南瓜汁工艺参数的优选、稳定剂和甜味剂的筛选.结果确定了发酵种子培养基配方为:南瓜浆含量40％,葡萄糖2％,豆浆5％和碳酸钙0.4％.南瓜汁最佳发酵工艺为发酵温度36℃,酿酒酵母SY:乳酸菌群=1∶3,接种量3％,发酵时间为12h.
27.籽用南瓜新品种'金贝1号'选育报告
- XU Li-Zhen;徐丽珍;ZHAO Qian;赵茜
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：金贝1号是利用国外丰产性优良的自交系与国内抗病性强的自交系杂交选育出的高产、抗病杂交种.该品种为美洲瓜光板类型,属中熟品种,生育日数110天左右,需≥10℃活动积温2300℃以上.植株短蔓,生长健壮,叶片浓绿、中缺.雌、雄花数量多,单株坐瓜2～4个.老熟瓜淡黄色,果实长棒形.单瓜重2.7～4.9 kg,纵径35～40cm,横径12～14cm,单瓜结籽数300粒左右,百粒重16～21g.抗白粉病和病毒病.
28.不同栽培条件对南瓜主要品质影响的研究
- 杨红波;闵子扬;成娟;孙小武
- 《中国园艺学会南瓜研究分会籽用南瓜产业发展经验交流暨学术研讨会》 | 2015年
摘要：本试验以目前我国主栽西洋南瓜品种"红栗2号"为研究对象,研究爬地式和架式两种种植方式分别利用单蔓、双蔓和三蔓3种整枝方式时,通过对不同栽培条件下南瓜果实中果胶、戊糖、还原糖、淀粉、维生素C和干物质6种南瓜主要品质指标的含量进行测定,对各营养成分数据进行方差分析并计算各栽培方式的平均隶属函值后得到最佳栽培方式.试验结果表明:不同的栽培条件对南瓜果实中各营养成分的含量能够产生显著影响,爬地双蔓整枝的平均隶属函数值最高为0.844,表明爬地双蔓整枝为最佳的栽培方式.