退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
杨美景; 陈向民; 李艳;
河北科技大学生物科学与工程学院;
葡萄酒; 香气; 酿酒酵母; 非酿酒酵母;
机译:从奥地利葡萄种植区分离出的遗传不同的葡萄酒酵母对葡萄酒的香气有不同的影响,并且在酿酒酵母和库氏酵母之间包含推定的杂种
机译:非糖酵母酵母的卵巢潜力减轻气候变化对葡萄酒的影响:对特里克拉达葡萄酒的香气和感官谱的影响
机译:葡萄酒酵母创新的辉煌:在葡萄酒发酵过程中提高酵母的香气生产的策略
机译:西北葡萄酒及其香气研究进展:综述
机译:化学和感官评估精选的冷硬葡萄和葡萄酒中的挥发性香气化合物
机译:酿酒酵母与德勒乌拉酵母菌对龙眼葡萄酒香气和氨基酸的影响
机译:从奥地利藤蔓上分离的遗传不同的葡萄酒酵母摄影葡萄酒香气不同,含有酿酒酵母酿酒酵母的杂交种植群酿酒酵母(Carrodyces)Kudriavzevii
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建
机译:获取旨在加速葡萄酒,酒精和白酒老化的天然橡木提取物的程序;通过此步骤获得的天然橡木香气;通过香气和葡萄酒对葡萄酒,烈酒和白酒进行陈化的程序;使用此过程对酒和白酒进行陈化
机译:葡萄酒酵母CECT 1973,通过重组DNA技术获得的方法及其作为工业用葡萄酒酵母的用途,可用于改善葡萄酒的香味
机译:用于生产葡萄酒的酿酒酵母NK28和使用该酿酒酵母的葡萄酒生产方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。