餐巾 餐桌上的精灵

摘要

对欧洲人来说，在叉子成为餐具之前，吃饭绝对是个脏活。那时候的餐刀和勺子往往是用来分饭的，也就是说是公用的，自己盘子里的食物只能用自己的双手和牙齿来解决。所以，每当吃油性大、块头也大的食物时，满手的油腻和满嘴饭渣常常使人尴尬。那时，西餐的吃相与优雅无关。