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鱿鱼贮藏过程中的生物胺变化研究

         

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  • 来源
    《齐鲁渔业》 |2017年第8期|11-14|共4页
  • 作者

    刘云涛; 郝家喜; 赵庆喜;

  • 作者单位

    264003 山东东方海洋科技股份有限公司;

    264003 山东东方海洋科技股份有限公司;

    266003 中国海洋大学食品学院;

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  • 正文语种 chi
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