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战吉宬; 曹梦竹; 游义琳; 黄卫东;
中国农业大学食品科学与营养工程学院/北京市葡萄科学与酿酒技术重点实验室 北京100083;
非酿酒酵母; 酿酒酵母; 混合发酵; 风味; 葡萄酒;
机译:季风气候下黑比诺葡萄酒酿造过程中用非酿酒酵母细胞外提取物处理的挥发性化合物的演变
机译:利用“早期绿色收获”和非糖酵母酿酒酵母酵母作为面对葡萄酒酿造气候变化的综合方法
机译:葡萄酒酿造过程中商业酿酒酵母菌株的二乙酰还原
机译:从自发发酵橙葡萄酒中分离酿酒酵母GJ03,在橙葡萄酒酿造过程中的应用
机译:酿酒酵母中的非规范性MAP激酶信号和减数分裂的发展。
机译:与两种酿酒酵母酵母菌菌株共接种的发酵中的非酿酒酵母和乳酸菌:提高西拉葡萄酒中酚含量的策略
机译:用于葡萄酒酿造的天然非酿酒酵母和酿酒酵母菌株的连续接种
机译:地球物理中多相流的综合方法 - 应用于非等温,非均匀,非定常,大规模,湍流的尘埃云I. /流体动力学和热力学RaNs和LEs模型
机译:酿酒酵母酵母中的酿酒酵母SUC2基因在蔗糖利用中的应用
机译:酿酒酵母CECT 1973,其通过重组DNA技术获得的方法及其在酿酒酵母中的应用工业上可用于改善葡萄酒的风味。
机译:酿酒酵母的酿酒酵母菌株及酿酒酵母菌株的施工方法和应用
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