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周莉; 王晓瑞; 平洋; 谭静; 张立攀; 朱海华; 关炳峰; 刘红伟; 徐钟;
河南省商业科学研究所有限责任公司 河南郑州450002;
保加利亚乳杆菌; 微胶囊; 包埋; 耐酸性; 稳定性;
机译:载有乙酰胺的聚合物微胶囊的制备:乳液体系中制备参数对微胶囊特性的影响
机译:用生产EPS的嗜热链球菌和H + -ATPase缺陷型突变乳杆菌保加利亚乳杆菌制备的脱脂酸奶的流变和物理特性
机译:通过原位聚合制备尺度过程中硫微胶囊的制备及形态学研究
机译:微胶囊的制备与应用研究
机译:热敏苯甲酸酯苯甲酸酯微胶囊的制备及理化特性
机译:时间和营养素在使用发酵罐用普通发酵剂保加利亚乳杆菌发酵牛奶中制备酸奶的影响(时间和营养素在发酵乳用保加利亚乳杆菌发酵剂从牛奶制备酸奶中的影响)
机译:微胶囊和制备方法
机译:具有优异的初始释放抑制特性的缓释微胶囊的制备方法及其制备的微胶囊
机译:一种制备包含疏水性核材料的微胶囊的方法,微胶囊,使蛋白质不溶于水的方法,提供,增强或改变香料或调味剂组合物,香料组合物或香制品的感官特性的方法以及调味剂组合物或调味剂产品
机译:多元醇和端胶原蛋白(例如糖胺聚糖)的溶液在制备微胶囊中的用途,通过该方法制备的微胶囊,制备微胶囊的方法以及其中存在微胶囊的化妆品,药物或食品组合物
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