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高涛; 陈虹旭; 唐华丽;
重庆三峡学院生物与食品工程学院 重庆404100;
模糊数学法; 主成分分析(PCA); 复合固体饮料; 配方优化; 啧雾干燥;
机译:基于正交试验和模糊数学的感官评价的油茶汤配方优化
机译:Clindamycin磷酸酯在三种半固体配方中与局部痤疮治疗的三种半固体配方相关的作用
机译:使用感官分析优化基于石榴-Amla-Muskmelon基混合水果饮料的配方,评价其热稳定性
机译:用模糊逻辑感官评价优化大豆肽饮料配方
机译:使用三种不同的大豆衍生物的三种大豆概念食品的产品配方和感官接受度。
机译:优化番薯叶粉基饮料的配方和加工
机译:由罗勒(Ocimum gratissimum L.)重新提取的饮料配制的饮料中的细菌灭活和感官 - (唇形科) - 唇形科(Lamiaceae)用罗勒(Ocimum gratissimum L.)制备的饮料配方中的细菌灭活和感官分析唇形科(Lamiaceae))重构提取物
机译:三种水合饮料对模拟沙漠暴露60小时运动性能的影响
机译:模糊数学规划方法的优化装置
机译:复合颗粒,饮料混合物以及在食品和重构饮料中提供光学和感官特性的顺序变化的方法。
机译:一种基于葡萄糖的即时能量饮料,该能量饮料添加了三种能释放B复合维生素的能量,并且制备了相同的方法
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