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谢丹; 刘晓燕; 毕远林; 宋明发; 梁芳芳; 许栗; 何劲; 马立志;
贵州大学酿酒与食品工程学院 贵州贵阳550025;
贵阳学院食品与制药工程学院 贵州贵阳550005;
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司 贵州遵义564622;
贵州省果品加工工程技术研究中心 贵州贵阳550005;
刺梨果渣; 自然发酵; 高通量; 细菌群落; 多样性;
机译:高通量条形码测序分析歌海娜葡萄品种葡萄酒发酵过程中的微生物多样性和动力学
机译:高通量测序分析BDE209-Pb对土壤细菌群落结构的联合作用
机译:产纤维素酶对白酒颗粒发酵过程中细菌群落结构和多样性的影响
机译:通过高通量测序分析T细胞库多样性
机译:在高通量测序分析中校正参考偏差
机译:苹果醋发酵过程中微生物多样性的16s rDNA测序分析
机译:纤维素酶产生细菌对中国酒谷物发酵过程中细菌群落结构和多样性的影响
机译:牛粪渣的嗜热,厌氧发酵
机译:通过在发酵过程中对基于玉米的发酵培养基进行木聚糖酶和果胶酶的处理,减少发酵过程中的批处理时间
机译:在葡萄酒的自然发酵和自然陈化过程中,用于收集和保留酵母的瓶子的塞子死亡,并且在瓶子中形成残留物。
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