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赵赛楠; 冷友斌; 肖光辉; 蒋世龙; 谢庆刚; 张兰威; 韩雪;
哈尔滨工业大学 黑龙江哈尔滨150001;
黑龙江飞鹤乳业有限公司 北京100015;
中国海洋大学 山东青岛266000;
Halloumi干酪; CaCl2的添加量; 巴氏杀菌; 得率; 品质;
机译:栗粉的添加量对挤压机和小型压榨机通心粉品质特性的影响
机译:水牛乳的直接酸化和巴氏杀菌对Marajoara奶酪品质的影响。
机译:巴氏杀菌和凝乳烫伤温度对Maloya(一种Halloumi型奶酪)的蛋白水解的影响。
机译:用高压处理包装牛乳清干酪腐败微生物的生长动力学
机译:真空浓缩和超滤牛奶对切达干酪和巴氏杀菌工艺奶酪的影响。
机译:升高温度对压榨橡胶工程化水泥复合材料抗压强度及耐久性性能的影响
机译:CaCl2对菠萝收获后品质的影响珍珠对CaCl2对采后品质的影响。 pineaplle珍珠
机译:NaCl和CaCl2晶体中钠和离子电导率的自扩散
机译:酸塔尔哈纳奶酪配羊奶牛乳干酪和山羊奶牛乳干酪
机译:制备新的半牛奶和压制干酪的方法,所述半乳干酪和压制干酪包含水牛乳和通过所述方法获得的干酪
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