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李智; 艾连中; 丁文宇; 张宪党; 张汇;
上海理工大学医疗器械与食品学院 上海食品微生物工程技术研究中心 上海200093;
山东省内分泌与代谢病研究所 山东济南250062;
可溶性膳食纤维; 玉米淀粉; 黏度; 体外消化;
机译:玉米淀粉,玉米油和玉米蛋白的三元共混物的结构,理化和体外消化特性
机译:果胶对α-淀粉酶活性和淀粉的体外消化率抑制抑制作用的结构原因
机译:栗子(Castanea Mollissima Blume)内皮提取物对α-淀粉酶,α-葡糖苷酶,二肽肽肽酶的活性的抑制作用及淀粉的体外消化率
机译:可溶性膳食纤维对体外消化中葡萄糖迁移率和淀粉水解的影响
机译:直链淀粉含量和化学交联淀粉对淀粉的体外消化和挤出作用。
机译:淀粉酶处理的糯玉米淀粉的结构特征及其体外消化率的关系
机译:溶迭代逆转影响的淀粉蔗糖胺改性蜡质玉米淀粉的结构和体外消化
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质
机译:玉米对带有转化甲双胍的植物的抑制作用增加了,因此,玉米对T-DNA转移性能的抑制作用增加了玉米对玉米的抑制作用。愈伤组织和愈伤组织的质量提高,植物的繁殖。玉米通过转化甲双胍增加
机译:分离的多核苷酸,表达盒,载体,细胞,植物,种子,果实或谷物,产物,淀粉,谷物,淀粉,植物部分,淀粉,糊精,麦芽低聚糖或糖的组成,麦芽糖糊精以及制备淀粉颗粒,水解淀粉的方法产品溶液,水解淀粉产品,乙醇,包含糖,谷物淀粉产品,麦芽糊精和糊精或糖的水溶液,以生产高甜玉米,粉状食品和可发酵糖,以转化淀粉,以使用转化的植物部分并转化种子,以使含淀粉的产品和水果或蔬菜变甜,并分离出α-淀粉酶,葡糖淀粉酶,葡萄糖异构酶,α-葡萄糖苷酶和支链淀粉酶。
机译:玉米淀粉和还包括该玉米淀粉的玉米粉和食品
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