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机译:溶迭代逆转影响的淀粉蔗糖胺改性蜡质玉米淀粉的结构和体外消化
Soyun Sung; Ha Ram Kim; Cheon-Seok Park; Seung Jun Choi; Tae Wha Moon;
机译:基于支链长度分布的淀粉酶体外修饰蜡质玉米淀粉的动力学研究
机译:从淀粉酶修饰的糯玉米淀粉中分离出的低消化性淀粉级分的表征
机译:糯玉米淀粉和不同类型和比例的非糯淀粉组成的淀粉混合物的糊化特性
机译:正常和糯玉米淀粉用于生物乙醇生产的表征。
机译:淀粉酶改性蜡状ad浆淀粉的低消化性能
机译:糯和普通玉米淀粉颗粒在体外消化过程中的分子重排
机译:改变玉米淀粉和玉米粉热特性和消化的方法
机译:用糯玉米淀粉烤制的小吃涂层
机译:用玉米淀粉糊涂的食物
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