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刘娟; 王荫榆; 吴正钧; 郭本恒;
上海海洋大学食品学院,上海,200090;
上海光明乳业技术中心,上海,200072;
植物乳杆菌ST-Ⅲ; 酶; 降胆固醇;
机译:使用益生菌植物乳杆菌K25生产切达干酪及其在小鼠模型中的降胆固醇作用
机译:植物乳杆菌NRRL-B-4524和副干酪乳杆菌在饮食诱发高胆固醇血症小鼠中的降胆固醇作用
机译:日粮包含两种推定的产生益生菌胆盐水解酶的植物乳杆菌菌株对大鼠的降胆固醇作用。
机译:乳酸乳杆菌胆固醇降低的作用机制研究,其产生胆汁盐水解酶的乳酸盐水酶
机译:用可溶性纤维增强嗜酸乳杆菌的降胆固醇作用以及对免疫应答的影响。
机译:植物乳杆菌EM发酵汁的特性及其对高脂高胆固醇饮食喂养大鼠的降胆固醇作用
机译:体内评估植物乳杆菌ECGC 13110402在正常至轻度高胆固醇血症成人中的降胆固醇功效。
机译:来自植物乳杆菌的假过氧化氢酶:每个亚基含有两个锰原子的同源结构的证据
机译:包含降胆固醇的益生菌微生物菌株植物乳杆菌诱导DSM 21379的组合物,用于预防心血管疾病
机译:植物乳杆菌菌株作为降胆固醇剂
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