退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
聂凌鸿;
淮阴工学院食品科学与工程系,江苏淮安,223003;
淮山药; 抗性淀粉; 酸变性; 水热处理;
机译:抗性淀粉改性:对酪蛋白酸钠基鱼油微胶囊中作为共包封剂的淀粉性质和功能的影响
机译:在超声和常规条件下制备的抗性淀粉型4的物质化学和形态学性质及其在体外和体内消化中
机译:高压灭菌和支链淀粉酶水解制备板栗抗性淀粉的结构和理化性质
机译:CEO_2-GD_2O_3共稳定氧化锆热障涂层的制备和热物理性质
机译:交联的RS(4)型抗性淀粉:制备和性能。
机译:使用支链淀粉酶从马铃薯(马铃薯)淀粉制备的抗性淀粉的糊化质地和热学性质
机译:抗性淀粉及其理化性质抗性淀粉及其理化性质
机译:硅化合物任务的制备和性能Ⅰ。噻吩组合物的制备,微观结构和选择性质任务Ⅱ。 al2O3热压siC的氧化
机译:-聚苯胺-共-邻苯二甲酸的可溶微乳液聚合物的制备方法,其制备的微乳液聚合物和具有相同性质的钢或金属产品
机译:果胶改性的抗性淀粉,包含其的组合物和抗性淀粉的制备方法
机译:制备抗性淀粉果胶改性的抗性淀粉的方法以及包含其的组合物
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。