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赵竞; 景浩;
中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083;
葡萄皮; 葡萄籽; 多酚含量; 抗氧化;
机译:甘蓝菜不同溶剂提取物多酚含量,抑菌活性和抗氧化能力的比较研究
机译:具有类似红酒的特性的白葡萄酒:增加葡萄皮中多酚的提取量可提高衍生白葡萄酒的抗氧化能力。
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机译:来自不同季后荞麦品种的面粉和船体提取物的组成和抗氧化能力
机译:马铃薯块茎的抗氧化能力和多酚含量受品种和激素处理的影响。
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机译:集中精力了解您的绿色,葡萄皮提取物和葡萄籽提取物及其制备和使用。
机译:包含绿茶,葡萄皮提取物和葡萄籽提取物的浓缩物,其生产和使用
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