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梁琪; 张卫兵; 张炎; 刘欢;
甘肃农业大学食品科学与工程学院;
鲜百合; 百合酸奶; SPME-GC/MS; 挥发性风味物质;
机译:顶空气相色谱-质谱法简单快速地定量分析酸奶中最重要的挥发性风味物质
机译:大豆,花生和牛奶制成的不同酸奶产品的理化特性和挥发性风味成分的变化
机译:酸奶中的挥发性风味物质:综述。
机译:鲑鱼厌氧菌固态发酵谷物的非挥发性风味成分
机译:使用核磁共振波谱和固相微萃取技术研究了挥发性风味化合物与食物基质成分之间的相互作用。
机译:使用不同纤维涂层的SPME分析腐臭豆腐中的有机挥发性风味物质
机译:通过顶空气相色谱 - 质谱法测定酸奶中最重要的挥发性风味化合物的简单快速分析
机译:伊利诺伊州社区供水井中营养物质,无机成分和微量元素的分析,1984-91。
机译:固定化了生理活性物质的载体的制备方法,固定化了生物活性物质的制备方法,样品中成分的分析方法和样品中成分分析的试剂盒
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