表面活性剂在枇杷叶总三萜酸提取工艺中的应用

摘要

研究表面活性剂协同超声辅助提取枇杷叶中的总三萜酸。以水为提取溶剂，考察表面活性剂的种类、表面活性剂的质量浓度、料液比、提取温度及时间对三萜酸得率的影响，再通过正交实验优化提取工艺。结果表明表面活性剂协同超声提取枇杷叶总三萜酸的最佳工艺为吐温60的质量浓度为1%，料液比1：25，温度为50℃，提取时间为30min，总三萜酸的得率为12.17%。