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王海宏; 颜伟强; 岳玲; 郑琦; 戚文元; 陈志军; 段卓旭; 孔秋莲;
上海市农业科学院 上海201401;
上海束能辐照技术有限公司 上海201403;
沙拉酱; 电子束辐照; 杀菌; 色泽; 质构; 风味; 感官评价;
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机译:传感器,生物反应器,微生物燃料电池以及用于测量和利用振动和/或场对微生物的影响以影响微生物的方法。
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