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于冰; 高芫超; 张妍; 吕佳璐; 张莉力; 许云贺;
锦州医科大学 食品科学与工程学院 辽宁 锦州 121000;
大豆黄浆水; 乳酸菌; 酵母菌; 工艺; 响应面优化;
机译:发酵的豆浆和大豆和牛奶混合物,补充有橙皮纤维或& i>倍菌黄胶& / i>蛋白氏菌发酵粉作为高脱核制造液的益生元素。乳杆菌戊磺杆菌SLC 13
机译:发酵的大豆膳食影响荷斯坦小牛的瘤胃发酵和丰富的精选细菌种类:多级分析
机译:低温发酵穆氏黄霉菌素生产传统发酵大豆食品苏福
机译:使用酪蛋白氨基酸作为氮源的海洋发酵菌种发酵生物产氢的分离与鉴定
机译:新型强制性异发酵非发酵乳杆菌种对切达干酪中晚期胃气缺陷的贡献
机译:根据体外和体内发酵比较Cu草忍冬忍冬和大豆发酵混合物与非发酵混合物的代谢产物变化和抗肥胖作用
机译:使用发酵大豆和牛肉与神经孢子患者的混合物使用发酵大豆和牛肉的混合物的化学成分,适应性,抗氧化活性和抗毒性
机译:在冷藏3天和10天后,用大豆蛋白延长的碎牛肉,纹理大豆蛋白和碎牛肉的细菌种群。
机译:发酵大豆酱蛋黄酱,蛋黄酱发酵大豆酱或将蛋黄酱与发酵大豆酱混合获得的产品
机译:降低发酵大豆气味的含发酵大豆酸奶的制备以及混合发酵大豆,酸奶和添加剂的出色的消化和肠道调节作用
机译:通过同步细菌种群制备维生素B12含量增加的发酵发酵的方法。细菌种群通过同步细菌种群制备维生素B12含量增加的发酵酵母的方法。
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