退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
郑晓杰; 陈显群;
温州市食品研究所;
浙江;
温州325028;
超微粉碎; 复合糊;
机译:由五种cow豆粉制成的Akara(油炸cow豆糊)和Moinmoin(蒸cow豆糊)的感官特性。
机译:cow豆-大豆-干红豆复合面粉糊的功能特性和Akara(深油炸食品)的感官特性:搅打条件,pH,温度和盐浓度的影响
机译:挤压工艺参数和预糊米粉对即食膨化零食理化性质的影响
机译:用糊豆的纳豆流程优化
机译:使用同工酶谱和形态学特征(电泳,淀粉糊,两歧键)表征四翅豆(四翅目拟青虾(L.)DC。)的习性。
机译:使用豆E和即食面粉制作佐贺豆TEMP(Adenanthera pavonia L)(制作豆(Adenanthera pavonia L)的佐料适用于豆eh和速溶酵母)
机译:复合风力涡轮机制造中手糊和树脂传递模塑的评价
机译:水煮土豆泥/水煮土豆泥,大豆/烤/干,面粉/浸泡,豆/碎豆/梅酒,huongkong /黑豆/芸豆粒蔬菜,主要材料,副材料,香料调味料/果冻型/干/粉状,配料配料调味品温和/辣味o /糊/红辣椒糊/糊,红辣椒糊,混合香料,糊。
机译:油炸大豆凝乳和即食粉糊及制作即食粉糊的方法
机译:制备即食豆胶汤的方法以及所获得的即食豆胶汤
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。