浅析高效液相色谱在食品检测中的应用

摘要

当前国家和政府加强了对食品的监管,但食品安全形势仍旧严峻,食品中农药残留、抗生素残留及化学污染等都影响到了食品安全.高效液相色谱法在食品检测中的运用为食品检测提供了新的手段,极大地提高了食品检测的质量和效率.本文分析了高效液相色谱法检测技术在食品检测中应用中的特点和优势,为食品检测质量的提升提供参考.鉴于此,本文是对高效液相色谱在食品检测中的应用进行研究和分析,仅供参考.