生姜保鲜贮藏新方法

摘要

一、贮藏前的准备生姜很容易腐烂变质,在贮藏前要进行一次挑选。要挑选那些肥厚、无病虫害、无机械损伤、无碰伤的姜块进行贮藏。在贮藏前,把挑选出来的生姜晾晒1—2天,蒸发掉生姜表面的水分,以利于贮藏。二、贮藏方法贮藏生姜可以因地制宜地根据自己的条件和环藏。