10种农副产品开发营养型的新食品

摘要

目前,我国有10种农副产品可开发成高附加值、营养保健型的新潮食品,它将成为国内外食品市场大家族的新“宠儿”。 1 蔬菜灌肠食品 蔬菜富含多种维生素C、胡萝卜素等,并含有多种矿物质和微量元素。如果将某种蔬菜添加到灌肠中,生产出菜肉混合的灌肠新产品,就可使菜肉营养成分互补。蔬菜中以南瓜。