四种营养型农副产品开发前景诱人

摘要

一、米糠食品我国每年米糠产量约为9000万吨,为世界第一。米糠含人体所需的多种营养物质,且有一定的药用价值。然而,我国的米糠90%以上被用作畜禽饲料,实在可惜。专家指出,如能对米糠进行开发,制作米糠食品,其前景将十分广阔。目前,可供开发的米糠食品类型有两种:1.液体型:米糠中含油量达15～20%,