荞麦不同器官总黄酮含量的日变化研究

摘要

研究荞麦初花期不同器官总黄酮含量的日变化趋势、最佳取样时间和取样部位,为养麦的综合开发利用提供理论依据.对4份来自不同地区的甜荞和苦养不同器官的总黄酮含量进行了日变化研究.结果表明,一天中同一品种不同器官中的黄酮含量均表现为花>叶>茎>根,且花和叶中的含量显著大于茎和根,不同品种各器官中总黄酮含量的日变化差异较大.