唐代的饮酒风

摘要

中国的酒史,源远流长,自传说中的杜康、仪狄酒以来,中华民族已有五千年酿酒与饮酒的历史传统.对酒的认识,世人历来褒贬不一,有人骂它祸国,有人谓它伤身,特别是把它与“色”相连后,酒几乎成了罪犯的代名词,但始终没有影响人们对酒的爱好,甚至有人达到了嗜酒如命的地步.尤其是历代文人学士,借酒写出了流传千古的佳作.如曹操“慨当以慷,幽思难忘,何以解忧,唯有杜康”.杜甫《饮中八仙歌》“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠;天子呼来不上船,自称臣是酒中仙.”王翰“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”.苏轼“明月几时有,把酒问青天.”这些与酒有关的名篇名句,可谓信手拈来.