巧吃咸鸭蛋

摘要

咸鸭蛋是一款风味独特的传统食物,不仅营养丰富、色香味俱全,而且还具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效,咸鸭蛋蛋黄油还可治疗小儿积食、明目养颜,外敷可治疗烫伤和湿疹。咸鸭蛋的腌制方法鸭蛋经过盐腌制之后,能够除去腥味,吃起来也更加香嫩可口。