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食用菌菌糠综合利用的研究现状

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摘要

食用菌菌糠中含有丰富的营养物质,在综述菌糠营养价值的基础上,对其在食用菌栽培、作物栽培和畜禽饲养等方面的应用进行了介绍.提出了应注意的问题,并对菌糠综合利用的前景进行了展望.

著录项

来源
《北方园艺》 |2011年第19期|152-154|共3页
作者
陈世通; 李梦杰; 李荣春;
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作者单位

云南农业大学食用菌研究所,云南昆明650201;

云南农业大学食用菌研究所,云南昆明650201;

云南农业大学食用菌研究所,云南昆明650201;

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正文语种 chi
中图分类菌类（食用菌） ;
关键词
菌糠 ; 营养价值; 综合利用;

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