茯茶的化学成分和保健功能的研究进展

摘要

茯茶是紧压茶中产销量最大的一种，是我国边疆少数民族的必需品。综述了近年来茯茶化学成分和保健功能的研究概况，旨在为茯茶的研究和开发提供理论参考。