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潘洪莲;
四川涪陵市粮油供销公司!648000;
面条加工; 新技术; 速食; 无油; 天然色素; 微生物指标; 淀粉糊化; 输送带; 净化处理; 强韧性;
机译:面团热机械性能与速食面条的油吸收,烹饪和质地特性之间的关系。
机译:健康的面条是不二制油株式会社生产的100%低脂豆奶。“豆腐面条”“豆浆谭丹豆腐面条”“豆浆Sundubu面条” <即食菜单>
机译:研究速食面条中小麦淀粉的分子降解,淀粉-脂质复合物的形成和糊化特性
机译:纳米加工与湿法刻蚀相结合的单晶硅无掩模微细加工新技术
机译:过热蒸汽处理对速食亚洲面条的干燥动力学和质地特性的影响。
机译:浸在十六烷和乙二醇中的粗糙度诱导的超亲油和超疏油表面的界面条件
机译:用大豆卵磷脂的补充植物油的开发:用于蒸汉族面条的分离油(面条分离油)(第二部分)
机译:无油涡轮机械团队在通往第一个无油涡轮飞机发动机的道路上通过了里程碑
机译:油制速食面条的小麦粉组成
机译:速食面;在油中油炸之前将干面条
机译:速食即食的低碳水化合物冷冻食品,其中的蔬菜经加工制成类似于大米或面条的形式,以减少食品中总碳水化合物的含量。
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