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焉知“毒”食?

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正身在美国的食品工程博士云无心一直以自己特有的方式关注着中国国内的食品,他在本职以外辛勤构筑的工程就是以每年一本的速度推出"吃的真相"系列。而且,正如他在个人简介里所言"与国内任何机构和企业均无利益关系,因此能保持充分的独立性,以严谨态度和科学态度来解析现代食品问题",云先生所传

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来源
《新商务周刊》 |2012年第8期|P.104-104|共1页
作者
唐纳;
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作者单位

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正文语种 CHI
中图分类生产行业管理;
关键词
食品安全领域; 问题食品; 现代食品; 地沟油; 食品添加剂; 工程博士; 灰色地带; 个人简介; 科技指导; 题眼;

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