舌尖上的贵族：伯爵茶

摘要

饮茶的习惯,在中国古已有之,无论是解渴牛饮,还是品茶尝韵,或许没有哪个中国人会说自己从来没有喝过茶。而说到茶文化的大国,就不得不提另一个世界知名的饮茶国家——英国。在最强盛的维多利亚女王时代（公元1837~1901）,英国兴起了喝下午茶的习惯。骨瓷茶具,精美茶点,再配上上好的英式茶,这就是一场英国式下午茶的重中之重,而在英式茶中,最重要也最知名的茶当属伯爵茶。