餐桌上的小菜竟是血脂“清道夫”

摘要

高血脂是一个潜伏的＂杀手＂,它可以引起全身血管病变,也是高血压的根本原因。当脑部血管出现症状时,就会导致中风。但目前有研究发现,大家日常吃的早饭小菜红豆腐乳,它含有的红曲就是天然的血脂＂清道夫＂。为此,记者采访了南京中医药大学国家重点学科＂中医养生学＂学术带头人、南京市中医院谢英彪教授,他告诉记者,除了红曲之外,日常餐桌上,还有几样食物也是清除血管垃圾的好食材。