即食型烤鱼产品安全现状分析

摘要

在烤鱼产品多元化发展的过程中,其质量安全问题引发了广泛重视。本文就烤鱼产品发展背景、烤鱼的安全现状进行分析,结合烤鱼产业绿色发展趋势,提出烤鱼发展前景及品质评价意义。